Negli anni abbiamo impiantato ettari di vigneto, realizzato cantine di vinificazione e invecchiamento e prodotto vini di grande complessità e carattere. Oggi il marchio “Palazzone” è una delle realtà più significative tra i vini dell’Umbria.

Contornato dai vigneti e da boschi di querce e castagni, l’edificio storico il “Palazzone”, pur sempre spettacolare nella sua austerità ed imponenza, lentamente deperiva. Era giunto il momento di realizzare un sogno e restaurare il “Palazzone” restituendogli la sua superba mole e l’originaria funzione di “hospitalis”, per poter accogliere moderni viandanti in cerca di sensazioni, quiete, emozioni, storia, sapori, bellezza.

Così il “Palazzone” è diventato la Residenza Storica “Locanda Palazzone”.

Lodovico e Patrizia vi accoglieranno e cureranno che il vostro soggiorno sia piacevole ed indimenticabile. Giovanni e Cristiana vi proporranno i sapori della nostra cucina, tipica dell'Umbria.

Giovanni e Lodovico Dubini